Прекратите высыхание продуктов: более эффективный способ нагрева в ротационных печах
Бывало ли у вас так, что при извлечении продуктов из ротационной печи они оказывались совершенно сухими снаружи, а внутри оставались холодными? Это случается довольно часто. Обычная конвекция работает как своего рода «воздушный туннель»: она удаляет влагу с поверхности продукта ещё до того, как центр продукта успевает нагреться.
Мы решаем эту проблему с помощью инфракрасных ламп мощностью 110 В. Вместо того чтобы нагревать воздух, эти лампы направляют энергию прямо в сам продукт. Это излучение, а не поток воздуха.
Почему именно 110 В?
Это делает всё проще. Эти лампы можно подключить к обычным низковольтным схемам управления. Не нужно иметь дело с большими, громоздкими трансформаторами, которые занимают половину пространства печи.
Но настоящий секрет заключается в скорости нагрева. Благодаря коротковолновому инфракрасному излучению тепло быстро распространяется по продукту. Внутренняя температура быстро повышается, что означает, что продукт проводит в зоне нагрева гораздо меньше времени. Меньше времени в печи – значит больше влаги остается внутри продукта.
Секрет кварца
Для корпусов ламп мы используем высокочистый кварц. Почему? Потому что в ротационных печах условия очень сложные: продукт вращается, нагрузка на печь постоянно меняется, и лампы должны выдерживать такие перепады температур без повреждений.
Лучшее то, что нет периода «разогрева». Как только контроллер PID приказывает лампе выключиться, нагрев прекращается мгновенно. Никакого остаточного тепла, никаких проблем с повреждением продукта.
Чего стоит остерегаться
Эти лампы выделяют очень сильное тепло. Если корпус печи не предназначен для такой нагрузки, это может привести к деформации металла или повреждению проводок.
Также обязательно проверьте отражатели. Если они не отполированы до зеркального состояния, вы тратите энергию впустую – тепло будет нагревать стены печи, а не продукт. Вы потратите около 30% энергии впустую.
Наконец, не забудьте правильно расположить лампы. Если они слишком близко или слишком далеко от решетки, возникнут «горячие точки». Небольшая точность в расстановке ламп значительно улучшает результат.