はじめに 私たちがこのハロゲン加熱素子を開発したのには、一つの理由があります。それは食品業界のためです。ご存知の通り、ショーケースの殺菌には強力な熱が必要ですよね。この装置は、そのような高い温度を即座に供給できるように作られています。ゆっくりと加熱する従来のヒーターを待つことなく、迅速にショーケー...

あなたはその瞬間を知っている。ラインは伸び、注文が積み重なり、ホットプレートが今すぐに求められている。デッキオーブンは安定しているが、ピザの上部はチーズを持ち上げクラストを仕上げるために素早い加熱が必要だ。一方で、保温キャビネットは食品を乾燥させることなく安全な温度で保たなければならない。チェーン...