オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。 オーブンの性能が追いつかずに生産ラインが止まってしまうのは、本当にイライラすることです。食材は準備できているのに、十分な熱が得られないのです。これは業務の流れを妨げ、利益を削る要因となります。 そこで役立つのが短波赤外線ランプです。これはオーブンの「ター...

オーブンを待つのはやめましょう：より効率的な加熱方法 キッチンやベーカリーで作業が滞ってしまうことはありませんか？スタッフも材料も揃っているのに、何もできない状態になってしまいます。これは通常、熱伝達の遅れが原因です。一般的な対流式オーブンは遅く、ドアを開けるとすぐに熱が逃げてしまい、再び適切な温...

オーブン用の赤外線ランプを適切に選ぶ方法 もし、輸入された対流式オーブンの赤外線ランプを交換しようとしたことがあるなら、その大変さはご存知でしょう。通常、二つの悪い選択肢しかありません。一つは、「正規のOEM部品」として高額な値段を払うこと、もう一つは安価な偽物を買ってしまい、使い始めて1週間も経...

はじめに 想像してみてください。温度が単に重要なだけでなく、まさに全てを決定づける要素となる消毒用キャビネットの姿を。毎回、正確な温度を維持する必要があります。 そこで私たちは、このハロゲン赤外線ランプを開発しました。これは、一貫して高い熱量を安定して供給するという一点に特化して設計されています。...