用于面包烤炉的800瓦红外灯

解决工业用面包烤箱中那些“冷边”问题 如果你有过使用大型面包烤箱的经验，那你应该知道“冷边”问题有多麻烦。当你取出烤盘时，中间部分的面包看起来很完美，但边缘的面包则不然——它们的颜色不够金黄，口感也不如中间部分那么好。这是因为热量从烤箱壁中散失的速度远远快于对流风扇所能补充的热量。 这时，800瓦...