오븐을 기다리는 시간을 줄이세요: 더 효과적인 가열 방법 혹시 주방이나 제빵실에서 작업이 진행되지 않는 것 같은 느낌을 받아본 적 있나요? 인력과 반죽은 갖춰져 있지만, 계속 기다려야만 합니다. 이는 대개 열전달 속도가 느리기 때문입니다. 일반적인 대류식 오븐은 문을...

급격한 열이 발생할 때, 열 회수 기능이 있어야만 오븐의 온도를 안정적으로 유지할 수 있습니다. 저희는 빠르게 열을 발생시킬 수 있는 석영관형 히터를 개발했습니다. 이를 통해 상업용 오븐과 보관용 캐비닛이 온도 조절에 어려움을 겪지 않도록 합니다. 실제로 어떻게 작동...