הקדמה דמיינו לעצמכם: ארון חיטוי שבו הטמפרטורה אינה רק חשובה – היא הדבר החשוב ביותר. עליה להיות מדויקת, בכל פעם. לכן יצרנו את נורת האינפרא-אדום...

במטבח מסחרי עמוס, ארון החיטוי נמצא בסוף התהליך. יש לו משימה אחת בלבד: להגיע לטמפרטורה הרצויה במהירות, ולשמור עליה באופן יציב. כאשר מנגנון החימום לא...