Wprowadzenie
Stworzyliśmy ten element grzewczy na bazie halogenu z jednego powodu: dla branży gastronomicznej. Wiecie, jak to jest – do sterylizacji szaf kuchennych potrzebne jest duże количество ciepła, prawda? Ten element pozwala na szybkie uzyskanie takich warunków. Pomyślcie o szafach eksponujących żywność, które muszą być szybko sterylizowane, bez konieczności czekania, aż wolny grzejnik się nagrzeje. Ten element sprawdza się perfekcyjnie w takich sytuacjach.
Opis działania
W środku znajduje się lampka halogenowa o wysokiej mocy, podłączona bezpośrednio do źródła napięcia 400 V. Dzięki temu uzyskuje dużą ilość energii potrzebną do osiągnięcia temperatury niezbędnej do sterylizacji. Jest też kompaktowy – ma około 300 mm długości. Dlatego można go łatwo umieścić w wąskich szafach, bez konieczności modyfikowania całej konstrukcji. Praca tego elementu jest szybka – naprawdę szybka. Dość powiedzieć, że pozwala osiągnąć żądane temperatury w zaledwie sekundach, a nie minutach.
Z czego jest zrobiony
Filament halogenowy jest otoczony rurką z kwarcu. Kwarc zapewnia stabilność pracy elementu nawet w sytuacjach, gdy temperatura rośnie gwałtownie. Wewnątrz znajduje się gaz halogenowy, który zapobiega spaleniu się filamentu. Ponadto gaz ten ponownie tworzy tlenek wolframu, co przedłuża żywotność elementu i zapewnia stałą jasność światła. Kabel przyłączeniowy typu R7s jest doskonałym wyborem – jest to standardowa, dwupinowa przystawka ceramiczna, która radzi sobie z dużym prądem i temperaturami bez ryzyka topnienia. Można go podłączyć bezpośrednio w warsztacie i już można korzystać z elementu.
Dlaczego jest to korzystne dla Ciebie
W szafach eksponujących żywność kluczowe jest szybkie usunięcie bakterii podczas cykli czyszczenia. Dzięki temu elementowi szafa osiąga temperaturę niezbędną do sterylizacji niemal natychmiast. To oznacza krótsze cykle czyszczenia i większą efektywność. Jednak istnieje jeden problem: element ten wytwarza dużo ciepła. Dlatego szafa lub urządzenie wokół niego muszą mieć odpowiednie chłodzenie lub wentylację, aby kontrolować temperaturę w pomieszczeniu. Tak więc otrzymujesz doskonałe wyniki, pod warunkiem, że cała konstrukcja jest przystosowana do pracy w takich warunkach.