למה חימום מהיר באמת חוסך לכם כסף
רוב המהנדסים חושבים שאם רוצים שמשהו יתחמם במהירות, צריך לשלוח אליו יותר זרם. אך בנוגע לגלאי ה-IR, זה עובד בדרך ההפוכה. אנו יוצרים את המכשירים האלה כך שיגיבו תוך שניות בלבד, כדי שלא תבזבזו אנרגיה לשווא.
הבעיה עם אלמנטי חימום רגילים היא שיש להם “מסה תרמית” גדולה מדי. הם נשארים חמים מאוד גם לאחר שהתרמוסטט מורה להם להפסיק לעבוד. זה גורם לעלייה בטמפרטורה שאינה רצויה, כך שהאוכל נהיה חם יותר מהרצוי – כיוון שהאלמנט לא יכול להתקרר מהר מספיק.
גלאי ה-IR שלנו לא עושים זאת. הם מגיעים לטמפרטורה הרצויה במהירות, ויורדים באותה מהירות ברגע שהחשמל נקטע.
זה מאפשר לכם לשלוט בטמפרטורה בדיוק רב. במקום מחזורים ארוכים של חימום וקירור, ניתן להשתמש במחזורים קצרים ומהירים. לא יותר בזבוז של קילוואטים.
הפרטים הטכניים
אנו משתמשים בחוט טונגסטן בעל צפיפות גבוהה, המונח בתוך קוורץ. המטרה היא לשלוח את האנרגיה ישירות אל המזון, כקרינה, במקום לבזבז זמן על חימום האוויר סביבו. זה קורה מיד.
יש כמובן חיסרון: החימום המהיר יוצר לחץ רב על החוט. אם המתח משתנה כל הזמן, החוט עלול להישרף מוקדם מדי. כדי למנוע זאת, צריך להשתמש ברלה של מצב מוצק – דבר שיכול לעמוד בשינויים המהירים במתח, בלי לגרום לפריצות חשמליות.
התקנה על הרצפה
כשמחברים את המכשירים האלה למערכת החימום, יש יתרון גדול: מכיוון שהם לא שומרים על חום כמו לבנים, אין צורך במכלי קירור גדולים כדי למנוע חימום יתר של המכשיר. זה מקטין את השטח הדרוש להתקנה.
טיפ אחד: הניחו את החיישנים קרוב למטרה. אם החיישן רחוק מדי, יהיה עיכוב בעליית הטמפרטורה. עיכוב זה פוגע במהירות הפעולה של גלאי ה-IR, ואתם תאבדו את כל החיסכון באנרגיה שעליו דיברנו.