ในครัวเชิงพาณิชย์ที่มีงานยุ่งมาก แต่ละนาทีที่สูญเสียไปก็ถือเป็นค่าใช้จ่ายที่สูงมาก...

เมื่อหัวเร่งความร้อนในเครื่องอบจานเริ่มสึกหรอ ก็จะส่งผลกระทบต่อการทำงานของเครื่องโดยรวม การอบจานจะใช้เวลานานขึ้น มีไอน้ำลอยอยู่ในห้องอบ...