Hentikan masalah kawasan yang tidak dipanaskan dengan baik dalam ketuhar pembuatan roti anda
Tidak ada yang lebih menyebabkan kekecewaan selain mengeluarkan dulang dari ketuhar dan mendapati bahagian tepinya sudah hangus, sementara bahagian tengahnya masih mentah. Ini merupakan pembaziran bahan mentah, masa, dan juga menyusahkan. Biasanya, ini berlaku kerana kawalan suhu dalam ketuhar tersebut tidak efektif.
Itulah sebabnya kami menggunakan pengeluar haba inframerah berkuasa 1000W. Kebanyakan ketuhar bergantung pada kaedah konveksi, iaitu dengan meniup udara panas ke sekeliling makanan. Namun, pengeluar haba inframerah berbeza. Ia tidak perlu menunggu udara menjadi panas terlebih dahulu; ia akan menghantar tenaga secara langsung ke permukaan makanan.
Mengapa kuasa 1000W penting?
Kami memilih kuasa 1000W kerana ia diperlukan untuk memanaskan makanan dengan cepat. Tujuannya adalah agar permukaan makanan dapat dipanaskan dengan cepat, sehingga kelembapan dalam makanan tidak hilang terlalu banyak. Dengan cara ini, hasil pembuatan roti akan konsisten, tanpa mengira di mana dulang tersebut diletakkan.
Rahsianya terletak pada kaca kuarsa
Pengeluar haba ini dibuat daripada kaca kuarsa yang berkualiti tinggi. Mengapa? Kerana ketuhar sangat ekstrem – suhunya naik turun secara berterusan. Kaca biasa akan pecah akibat tekanan haba yang tinggi. Di dalamnya, filamen disetkan pada gelombang pendek hingga sederhana. Ini memastikan haba dapat menembusi makanan sepenuhnya, bukan hanya memanaskan permukaannya sahaja.
Namun, ada satu petua penting: periksa reflektor tersebut. Jika ia rosak atau kotor, tenaga 1000W tersebut akan tersebar secara rawak. Anda akan menghadapi masalah yang sama lagi.
Cara memasangnya (dan menjaganya)
Pengeluar haba ini direka untuk diganti dengan mudah. Namun, berhati-hatilah semasa memasang kabelnya. Pengeluar haba berkuasa 1000W akan menghasilkan banyak haba. Jika kipas penyejuk tidak mencukupi, komponen elektriknya akan rosak. Ini merupakan masalah yang mudah diselesaikan, tetapi jangan abaikan.
Selain itu, pastikan tiub kuarsa sentiasa bersih. Lemak dan minyak yang terdapat dalam ketuhar akan menumpuk pada permukaan kaca. Lemak tersebut akan menyerap tenaga inframerah, lalu menyebabkan bahagian tertentu pada tiub menjadi panas sehingga akhirnya pecah. Membersihkannya secara berkala dapat membantu menjimatkan wang anda dalam jangka panjang.