http://ir-heat-inc.com/ja/tags/%E3%83%87%E3%83%83%E3%82%AF/ Recent content in デック on Infrared Heat Incorporated Hugo ja Sat, 18 Jul 2026 05:10:21 +0800 http://ir-heat-inc.com/ja/posts/deck-oven-frosted-quartz-ir-emitter/ Sat, 18 Jul 2026 05:10:21 +0800 http://ir-heat-inc.com/ja/posts/deck-oven-frosted-quartz-ir-emitter/ <p><img src="http://ir-heat-inc.com/images/b35d1fe8a26578f081b723cc6400c30e.png" alt="デッキオーブン用フロステッドクォーツIRエミッター"></p> <p>完璧なクラストを作るために：なぜフロステッド・クォーツが重要なのか<br> 黄金色のキャラメル色を得るためには、専門的に言えばマイヤー反応を利用する必要があります。これは単に温度を上げるだけでは実現できません。正確な温度範囲を見極め、そのタイミングで加熱を止める必要があります。数秒でも間違えると、「完璧に焼けた」という状態から「焦げてしまった」という状態に急変してしまいます。</p>