Úvod
Tento halogenový ohřívací prvek jsme vyvinuli z jednoho důvodu – pro průmysl v oblasti přípravy jídla. Víte jak to chodí – sterilizace skříní vyžaduje velmi vysokou teplotu. Tento prvek dokáže tuto teplotu okamžitě dosáhnout. Představte si vitríny na ukázku jídla, které je potřeba rychle vyčistit, bez čekání na to, až se pomalý ohřívač nahřeje. Tento prvek to zvládne.
Podrobnosti o fungování
V srdci tohoto prvků se nachází vysokovýkonová halogenová lampa, spojená přímo na napětí 400 V. Díky tomu dokáže získat potřebnou energii na dosažení teploty potřebné k sterilizaci. Je také kompaktní – délka je asi 300 mm. Proto se snadno vejde do úzkých vitrín, aniž by bylo potřeba celou konstrukci přetvářet. Funguje opravdu rychle – dosahuje cílové teploty během sekund, ne minut.
Z čeho je vyroben
Halogenový vlákno je obalené v kvartové trubici. Kvant je schopen odolat náhlému zapnutí a zůstává stabilní i v extrémně vysokých teplotách. Uvnitř se nachází halogenový plyn, který zabrání spálení vlákna. Vlastně znovu ukládá vaporizovaný wolfram, což prodlužuje životnost prvků a zajišťuje konstantní svícení. Konektor R7s je ideální volbou – jedná se o standardní dvoupinovou keramickou základnu, která dokáže zvládnout vysoký proud a teplo bez roztavení. Můžete ho připojit přímo na místě použití a máte vše hotovo.
Proč je tento prvek vhodný právě pro vás
V vitrínách na ukázku jídla je hlavním cílem rychlé odstranění bakterií během procesu čištění. Díky tomuto prvku se skříň téměř okamžitě dostane na teplotu potřebnou k sterilizaci. Tato rychlost znamená kratší doby čištění a vyšší efektivitu. Nevýhodou však je, že tento prvek vytváří hodně tepla. Vysoká hustota výkonu znamená, že skříň nebo zařízení kolem ní potřebují vhodné chlazení nebo ventilaci, aby se udržela kontrola nad teplotou. Takže máte vysoký výkon – stačí se ujistit, že celá konstrukce dokáže zvládnout toto teplo.