لماذا يساعد التسخين السريع في توفير المال؟
يعتقد معظم المهندسين أنه إذا أردت تسخين شيء بسرعة، فيجب تزويده بتيار كهربائي أكبر. لكن في حالة أجهزة الإشعاع تحت الأحمر المستخدمة في تسخين الطعام، فإن الأمور تسير في الاتجاه المعاكس. نحن نصنع هذه الأجهزة بحيث تعمل في غضون ثوانٍ، وذلك لتجنب هدر الطاقة.
المشكلة مع عناصر التسخين التقليدية هي أن لديها كتلة حرارية كبيرة جدًا، مما يجعلها تظل ساخنة لفترة طويلة بعد أن يطلب منها الجهاز إيقاف التسخين. وهذا يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة أكثر من اللازم، مما يجعل الطعام ساخنًا أكثر من اللازم. أما أجهزة الإشعاع تحت الأحمر لدينا، فهي لا تفعل ذلك؛ فهي تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة في لحظة، وتنخفض درجة حرارتها بسرعة عند توقف التيار الكهربائي.
هذا يسمح لك بالتحكم بدقة في درجة الحرارة. بدلاً من دورات التسخين والتبريد الطويلة، يمكنك استخدام دورات قصيرة وسريعة. لا يوجد مزيد من هدر الطاقة.
التفاصيل التقنية
نستخدم خيوط التنغستن عالية الكثافة داخل الكوارتز. الهدف هو إرسال الطاقة مباشرة إلى الطعام عبر الإشعاع، بدلاً من إضاعة الوقت في تسخين الهواء المحيط به. النتيجة فورية.
لكن هناك تنازلات؛ فالتسخين السريع يضع ضغطًا كبيرًا على الخيوط. إذا كان التيار الكهربائي غير مستقر، فإن الخيوط ستتلف بسرعة. لتجنب ذلك، يجب استخدام ريليه حالي صلب، وهو جهاز قادر على التعامل مع التغيرات السريعة في التيار الكهربائي دون حدوث أي مشاكل.
كيفية تركيب الجهاز
عند توصيل هذه الأجهزة بنظام التسخين، ستلاحظ ميزة رائعة: لأنها لا تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة، فلا حاجة إلى استخدام مبردات كبيرة لمنع الجهاز من الاحتراق. هذا يجعل حجم الجهاز أصغر.
نصيحة واحدة: ضع المستشعرات بالقرب من الطعام. إذا كان المستشعر بعيدًا جدًا، فسيكون هناك تأخير في قياس درجة الحرارة، وهذا سيؤثر على سرعة عمل جهاز الإشعاع تحت الأحمر، وبالتالي ستفقد كل فوائد توفير الطاقة.